ユニフレームダッチオーブン シーズニング!

スポンサーリンク

ポットハンガーも購入し,週末にダッチオーブンのシーズニングをしました

いい値段の道具なので,しっかりお手入れして末長く愛用したいものです( ̄∇ ̄)

嫁さんが長女の買い物に行った隙に実施.
別に隠れてするわけではなくて,クルマを停めているスペースが空くからって理由です(^◇^;)

スポンサーリンク



まずは,気分から( ^ω^ )


ポットハンガーにセットしてしばらく眺めます( ´∀`)

素敵すぎる(*´∀`)♪

早くしないと嫁さんが帰ってくる・・・
ひとまず, セッティング!

シーズニング開始! 


火にかけて15分後くらいの画像.
このころから,保護用のクリアラッカーが焼けて煙が出始めました.

引き続いて焼いて行きます.

これが約45分くらい経過した状況.
きちんとラッカーが焼き切られて艶が無くなり,黒皮鉄板の色があらわになってきました.

この日は少し寒くて風もあったのですが,風に強いこのカセットコンロは秀逸です.

そろそろクズ野菜を炒めます.
オリーブオイルをうっすら塗ります.
野菜投入!

中身は,
・大根の葉
・白菜の一番外側の葉
・芽が出てしまったニンニク3カケ
適当です(^◇^;)
まあ,ニンニク入ってるから鉄の匂い取りは十分でしょう.

ニンニクの良い匂いが漂い,野菜もしっかりと炒められました.
火を止めて,少し冷まします.

冷めてから台所に移動し,ここからは手抜きです.

洗剤OKのダッチオーブンですが,シーズニングではそんなに汚れていないので水洗いにします.

このダッチオーブンはIH対応なので,我が家でも使えますo(^o^)o
しっかり水分を飛ばして,オリーブオイルを塗り込みました.
艶が戻りましたね( ´∀`)

さて,次は蓋の番です.
こちらはクリアラッカーを焼き切って,蓋の内側にオイルを塗るだけ.
簡単です!

こちらは取説に20分くらいと書いてありましたが,30分くらい焼きました.
実は本体も30分くらいと書いてありましたが,念のための延長焼き.

はい,わたしA型です.

こちらも良い色になりました.

取っ手のあたりに傷があるのがわかりますでしょうか.
リフターが意外と角ばっていて,傷がつきます.
次からは布をあてるなどして保護しようと心に誓いました(´;ω;`)

キッチンペーパーと100均で買った醤油用スプレーに入れたオリーブオイルをヌリヌリして終了です.

このあと,すぐ使ってみたかったのと,オイルを馴染ませるためにフライドポテトとカキフライ(もちろん冷凍品)を揚げて晩御飯にしました.

 本を買ってレパートリーを増やすぞ!!!

 良いキャンプを!!